【Sasebo Eats Special】Thanksgiving Day dinner 2019【させぼんごはん#11 特別編】サンクスギビングデー(感謝祭)のディナーって?

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In this corner we show pictures of everyday food in Sasebo. In this special episode we’re featuring Thanksgiving Dinner from Canada!

みなさん、こんにちは!このコーナーでは佐世保の「ふつうのごはん」を紹介していますが、今回は特別編!北米の「サンクスギビング(感謝祭)」のディナーを紹介します!

感謝祭(かんしゃさい、英語: Thanksgiving Day)とは、アメリカ合衆国とカナダの祝日のひとつ。 Thanksgiving と略称されたり、あるいは七面鳥の日(Turkey Day)と呼んだりもする。 アメリカでは11月の第4木曜日、カナダでは10月の第2月曜日になっている。
引用:Wikipedia

写真提供 / Photo courtesy of : Sarah Mattingley

“None of us here like the typical pumpkin pie, so our meal doesn’t include that, but we do have some of the regular stuff – turkey, stuffing, fall veggies, gravy, potatoes. “

「みんなパンプキンパイが苦手なのでそれは入ってないけど、一般的なメニューは入ってるわ。ターキーにスタッフィング、秋のお野菜にグレイビー、ポテトね。」

ターキーは七面鳥。通常冷凍のものをスーパーで購入し、一日かけてローストします。
スタッフィングは ターキーの中に詰めるもので、一般的には乾燥させた角切りのパン、米、野菜や果物など。
グレイビーは肉汁に味付けして小麦粉などでとろみを出したソース。
写真中央の赤いジャムみたいなものは甘酸っぱいクランベリーソース。ターキーに添えていただきます。

写真提供 / Photo courtesy of : Sarah Mattingley

写真を提供してくれたサラさんはカナダ在住。毎年こんな感じで感謝祭を祝っているのですね~!楽しそうです♪
サラさん、ご協力ありがとうございました!

Thanks Sarah for sharing us your photo!

Did you know Japan doesn’t celebrate Thanksgiving? And definitely we don’t see turkeys in Japanese supermarkets – even if there were, homes in Japan don’t have ovens that big to start with. For Christmas (yes we celebrate Christmas but non-religiously) many families roast chicken or order a bucket of KFCs!

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