【食レポ】 Blue Star (ブルースター)「#パンケーキがうまいだけの店 」が作る新名物「サバサンド」【佐世保】Blue Star: The Fluffiest Pancakes and Mackerel Sandwich 【Sasebo】

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【#パンケーキがうまいだけの店 !?に行ってきたよ / One of the Fluffiest Pancakes in Sasebo】

先日、Eチャンチームで戸尾町の「Blue Star (ブルースター)」さんに行ってきました! [日本語続きはコチラから]

Souffle pancakes

The other day, the Echan girls visited Blue Star, a small cafe in Tonoocho. This place is famous for its fluffy souffle pancakes, which have long been on our radar. It’s about 15 minutes to serve after we order, but it’s worth waiting! Look at the picture above. Aside from its instagram-worthy look, we loved its simplicity. The cottony pancakes were served only with salty whipped butter and honey. It’s not too sweet, but delectable and comforting. A student discount is available for this pancakes (pancake & drink set, 1000 yen → 780 yen!)

Another feature of Blue Star is its mackerel sandwich. We believe this is only one shop in Sasebo which offers Istanbul’s famous mackerel-sandwich. The locally-caught mackerel really goes well with lean baggett bread, lemon and sweet homemade mayonnaise. It was absolutely delicious! It has high potential to be the next specialty in Sasebo since we have tons of fresh fatty mackerels around here.

Mackerel-sandwich and Hashed beef

There will also be hashed beef, roasted pork bowl (the meat is marinated with salted rice malt and roasted) , teriyaki baggett sandwich and gateau chocolat. You can have any dishes to go except the fluffy pancakes. English Menu and English speakers are not available but, the friendly owner loves to serve you his delicious food.

Food Menu
Hashed Beef 880 yen, with one drink 1000 yen
Roasted Pork Bowl 880 yen, with one drink 1000 yen
Baggett Sandwich 660 yen, with one drink 900 yen
Souffle Pancakes 780 yen, with one drink 1000 yen
Gateau Chocolat 580 yen, with one drink 800 yen

Blue Star ブルースター

ADDRESS8-24 Tonoo-cho, Sasebo (1st floor of Kaneko Hotel) Map: Click here
HOURS11:00 – 19:00
Bar time : 19:00 – midnight (drinks only)
HOLIDAYSMondays (except Japanese national holidays)
PayCash and Paypay only
WEB[Instagram]

戸尾町のおしゃれなカフェ Blue Star (ブルースター)さん。お店のインスタのハッシュタグ「#パンケーキがうまいだけの店」が気になりすぎて、Eチャンチームでランチしてきました!

噂のふわふわスフレパンケーキ、食べてきましたよ~。 ホントにふわっふわで、テンションが上がります! ホイップバターと蜂蜜をかけていただくのですが、岩塩のしょっぱさがアクセントになって、甘すぎずとっても美味しい。そしてもちろん、しっかりと映えてます!

この瞬間がサイコー!

ランチのメニューはこちら↓ Yuki先生はサバサンドを選びました。 トルコのソウルフードなんですが、佐世保では珍しいので、とっても気になってたんです! Rie先生は、赤ワイン仕込みのハッシュドビーフをチョイス! 寒い季節、そそられますね~。

ジャジャーン! どちらも美味しそうでしょ? 

サバサンドは、二つ折りにぎゅーっと潰して食べます。 この大きなサバ、めっちゃ脂がのってる! それもそのはず、佐世保近海で捕れたサバを使ってるんですって。佐世保風の甘いマヨネーズとレモンで、あっさりとした味に仕上がってます。トルコの名物が佐世保の風土に違和感なく溶け込んでる! 佐世保の新名物になって欲しい!と思える1品でした。

ハッシュドビーフも濃厚でおいしいよ!

ランチはドリンク込みで、どれも千円前後とリーズナブル。こじんまりとした店だけど、センスのいいインテリアに囲まれて、ゆったりとくつろげます。店内はこんな感じだよ~。

Rie先生のディレクションで撮った一枚。ぎこちないモデルのYuki先生

また平日の15:00~19:00限定で、パンケーキの学割があるとのこと! 1000円のパンケーキ&ドリンクセットがなんと780円。すでに女子高生に人気なようでした! パンケーキ以外はテイクアウトも可能! ぜひ皆さんも行ってみてくださいね。

その他、詳しい情報は長崎県に特化したウェブメディア「SAFEE(サフィー)さんのウェブサイトへ↓

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