In this corner we show pics of everyday food in Sasebo. Today we have a dinner photo from a reader!
Juanita is not Japanese but lives in Sasebo, and likes making all kinds of dishes from around the world. In the photo, you see Japanese buri no teriyaki (Yellowtail Teriyaki), rice, steamed carrots and green beans, Sinigang (a Filipino sour soup Juanita’s friend made) and Green tea to drink.
Looks delicious!!!!! Thanks Juanita for sharing!
Buri no Teriyaki is a classic fish dish in Japan.
Sake, Mirin (Japanese sweet cooking sake), soy sauce, and sugar are the standard ingredients to make the perfect glaze of teriyaki sauce.
みなさん、こんにちは！このコーナーでは、佐世保のご家庭内の「ふつうのごはん」を紹介していきます。食の理解は文化の理解につながります。日米双方の「Everyday food」を紹介していければと思います。
今回は読者の方からの投稿です！嬉しいことに外国の方から♪
市内にお住まいの Juanita Bealさんは、和食洋食に限らず、世界中の料理を作るのがお好きとのこと。今回のメニューは、ブリの照り焼き、ごはん、蒸しニンジン＆インゲン、お友達がつくってくれたというシニガン（フィリピンの酸味のあるスープ）、緑茶。とっても美味しそうです！！！
Juanitaさん、ありがとうございました！
Send us YOUR home meals/snacks!
みなさんの「させぼんごはん」もお待ちしております♪
Food contributor/ごはん協力：Juanita Beal
