What is “Minazuki,” a traditional Japanese sweets which is eaten on June 30? |6月30日に食べる和菓子「水無月」とは？【日本文化･和菓子 | Japanese Culture, Wagashi】

This is “Minazuki”, a traditional Japanese sweets eaten on year’s midpoint June 30 to beat off summer heat and to wish for good health.
The white flour-based mochi on bottom half resembles ice, which was something very precious long ago.

This Minazuki is from @wagashiho_kajiyama . They have excellent traditional Japanese sweets including warabi-mochi using real warabi powder (back) and fu-manju (2nd pic).

📍 18-18 Omiya-cho, Sasebo

6月30日に、暑気払いと無病息災を願って食べる「水無月（みなづき）」をご存知ですか？この日は一年の前半と後半のちょうど真ん中にあたります。下部分の外郎（ういろう）は、当時貴重だった氷に見立てられています。涼やかですね🎐

ちなみに写真の水無月は、和菓子舗梶山さんのものです。梶山さんでは、本わらび粉を使ったわらび餅（もっちもち❣️）もオススメ。２枚目はRie先生大好物の麩まんじゅうです🤤.

📍 佐世保市大宮町18-18