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１月７日は七草粥の日！
英語でお粥はporridge（ポリッジ）といいます。
しかし、北米でいうporridgeは、オートミールを牛乳で煮たものを指します（しかもお砂糖やハチミツをかけて食べます）。
よって、「お米」のお粥は、rice porridgeで表現します。中華料理やアジア料理のお店ではcongee（コンジー）とも言います。
七草粥は、seven herb rice porridge や
rice porridge with seven kinds of herbs などと訳すことができます。
七草の英語名
セリ：water dropwort
ナズナ：shepherd’s purse
ゴギョウ：cudweed
ハコベラ：chickweed
ホトケノザ：henbit
スズナ：turnip
スズシロ：daikon radish
七草粥を英語で説明！
日本で一月七日に食べられる七草粥は、平安時代に中国から伝わったと言われています。
お正月のごちそうで疲れた胃を休めたり、一年の無病息災を願う意味があると言われています。
Nanakusa-gayu, or seven herb rice porridge, eaten on Jan 7th in Japan, is said to have derived from China during the Heian period (794-1185).
It is said that its meaning is to rest the overworked stomach from the New Year’s feast and/or to wish for a year without illness.
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