Here is the second in a series of Sasebo’s new wave ramen shops. Today’s English friendly shop is “Jounetsu gorilla”, a branch shop of “Ramen Toride” . Ramen Toride is widely famous for its Kaipaitan Soup made from various shellfish including razor clams (aka-mategai) from Sasebo.
But unlike Ramen Toride, Jonetsu Gorilla specializes in “ramen to call it a night”. Its arranged version of Kaipaitan Soup has a rich but lighter taste that doesn’t leave you feeling overly full. It also serves a salt or soy sauce ramen which soup is made from bony parts of fish. They go well after a night of drinking!
Jonetsu Gorilla is in the restaurant facility “Yamagata Paradise”. It’s always crowded late at night. Best visit time is from 6 to 8 pm. Menu is Japanese only but English speaking staff is available.
BUSINESS HOURS
17:30 – 24:00
Regular holiday : Sun
Adress: 1-24-1 Yamagata-chou, Sasebo
inside Yamagata Paradise
Map : here
佐世保の新潮流ラーメンお届けするシリーズ第２弾は、 らーめん砦 系列の｢情熱ゴリラ｣をご紹介します。 ｢らーめん砦 ｣といえば、 佐世保産の赤マテ貝を始めとする貝を使った 貝白湯スープが有名で、今や関東や関西にもお店を展開されています。
こちらの ｢情熱ゴリラ｣では、〆に特化したラーメンを提供されているそう。 出汁貝白湯ラーメンも、貝白湯スープ をベースとしたオリジナル！ 濃厚なのに胃もたれしない、 あっさり系なのです。 他には、魚のアラでとったスープの塩・醤油ラーメンもあり。これは飲んだあと行きたくなりますね！
場所は飲食店施設｢やまがたパラダイス｣内。 夜遅くは混んでいますが、18時から20時が狙い目だそう！
↑チャーハンと餃子が気になった方は、長崎県に特化したウェブメディア「SAFEE（サフィー）さんのウェブサイトへ （情熱ゴリラの定休日は現在、日曜日です）
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